| 品牌：缠丝鸭蛋 | 是否进口：否 | 生产许可证编号QS：4367585364353 |
| 原产地：河南 | 净含量（规格）：55g | 保质期：360天 |
| 卫生许可证：8346397297433 | 产品标准号：8432649823432 | 原料与配料：鸭蛋 |
| 生产厂家：淇河缠丝鸭蛋 | 储藏方法：常温 | 绿色食品：是 |
| 商品条形码：5784369276 | 生产日期：见包装 | 售卖方式：包装 |
| 特产：是 | 有机食品：否 | 包装规格：26枚 |
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郑州缠丝咸鸭蛋总经销天然缠丝咸鸭蛋团购缠丝鸭蛋是淇县淇河沿岸贺家、许家沟、朱家一带所产的一种鸭蛋。此特定水域所生产的鸭蛋非同一般，个大，双蛋黄，煮熟后，蛋黄呈黄红色，切开可见内有缠绕着的一圈圈不同的色环，由外及里绕着中心，故称"缠丝鸭蛋"，有"金丝伴银线，精品缠丝蛋"之美誉，传说这是因为鸭子吃淇河鲫鱼所致，在明清时其曾被列为贡品，1914年在美国旧金山举办的庆祝巴拿马运河开航万国商品赛会上广为传扬，2002年在北京举行全国商品展销会上初被列为"中国名贵特产"。
如何吃：敲破“空头”挖着吃咸鸭蛋批发团购
淇河特产缠丝鸭蛋总经销咸鸭蛋好吃，营养，吃法也有很多不同，最常见的是类似切西瓜一样分切上盘。袁枚的《随园食单·小菜单》中《腌蛋》一文写到：“腌蛋以高邮为佳，颜色细而油多，高文端公最喜食之。席间，先夹取以敬客，放盘中。总宜切开带壳，黄白兼用；不可存黄去白，使味不全，油亦走散。”很有道理。对此，汪曾祺还介绍了另一种自吃的方法——敲破“空头”用筷子挖着吃。这样的吃法的好处是蛋黄和蛋白混到一起，被红油浸润之后，口味咸淡始终。郑州咸鸭蛋总经销
端午这天为什么要吃咸鸭蛋呢？
河南淇河缠丝咸鸭蛋总代理端午节吃咸鸭蛋的习俗始于江南一带，在这里，端午节午餐要吃十二红，顾名思义就是十二道红颜色的菜，江苏高邮的土特产咸鸭蛋因其蛋黄鲜红，故为十二红之一，清袁枚《随原食谱》对高邮鸭蛋称赞有加，高邮咸蛋也因之声名大振，越来越多的地方仿效十二红，也就有了端午节吃咸鸭蛋的习俗。
